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女性减肥早餐豆渣芝麻饼

2019-09-13 19:55:59来源:励志吧0次阅读

  豆渣经过证明它的营养价值高,含纤维素、钙、铁等矿物质,有预防癌症、减肥的功效,为了减肥早餐的营养是关键,今天做道----豆渣芝麻饼,芝麻香味诱人食欲,饼脆脆的,吃到嘴里满口香,真棒。

【女性早餐豆渣芝麻饼】

主料:豆渣100g、中筋面粉100g、

辅料:黑芝麻适量、猪油适量、盐适量、

步骤:

1.盆中放入豆渣、面粉、黑芝麻、盐。

2.用筷子搅成絮状。

.揉成面团,醒10分钟。

4.加入猪油,揉光滑的面团,若粘手可加干面粉。

女性减肥早餐豆渣芝麻饼

5.擀成2毫米左右厚度地薄饼。

6.取一玻璃杯,压出圆饼。

7.电饼铛中放油,放入圆饼煎。

8.煎到两面微黄,中间鼓起,即可出锅

女性减肥早餐豆渣芝麻饼

小贴士

擀薄饼时两面要多加些面粉,以防止粘。

豆渣的营养价值

随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质 .0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

豆渣的食用效果

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防癌 减肥

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